Opilé pomeranče

Oslavte nový rok stylově, máme tu pro vás recept na tyto pomerančové želé shoty. Můžete udělat i dětskou verzi, aby vám drobotina tuto parádu nezáviděla.

Budete potřebovat: 

• citróny nebo pomeranče
• třtinový cukr
• zelený čaj
• vodku nebo ananasový džus pro dětskou verzi

Pracovní postup:

1. Tuhle nakyslou legrácku jsem ochutnala na letní párty a od té doby ji chystám na všechny zahradní akce.
2. Citrusy důkladně omyjeme pod teplou vodou a překrojíme napůl.
3. Vydlabeme pomocí lžičky dužinu, kterou odšťavníme a dobře přecedíme, aby v ní nezůstala jadérka.
4. V rendlíku svaříme 200 ml vody se 4 lžícemi třtinového cukru. Řídíme se vlastní chutí, v případě potřeby lze dosladit.
5. Do rendlíku přidáme dva sáčky zeleného čaje a necháme pár minut louhovat.
6. V hrnečku smícháme práškovou želatinu a 100 ml studené vody. Necháme cca 10 minut nabobtnat.
7. Co cukrového sirupu přilijeme přecezenou citrónovou šťávu, vodku nebo ananasový džus a znovu zahřejeme, ale už nevaříme!
8. Odstavíme z ohně a za stálého míchání přidáme nabobtnalou želatinu. Necháme ji zcela rozpustit.
9. Směs nalijeme do připravených citrónových mističek a dáme na hodinu chladit. Překrojíme na čtvrtky, servírujeme a sklízíme pochvaly! 

Autor/foto: Blanka Svobodová